タコとトマトの洋風もち麦炊き込みご飯
作り方
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1
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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2
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①袋に小さめに切ったタコと液体塩こうじ(漬けこみ用)を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
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3
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②米を研ぎ、30分程浸漬する。ミニトマトはヘタを取る。
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4
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③炊飯釜に水をよく切った米ともち麦を入れ、液体塩こうじ(味付け用)を加えてから2合分の線まで水を入れる。
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5
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④よく混ぜたら①と枝豆、コーン、ミニトマトをのせ、普通モードで炊く。
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6
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⑤炊きあがったら、バターを混ぜこむ。
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コツ・ポイント
もち麦と同時に水を増やす表記があるかと思いますが、このレシピでは水の量は2合分の線まででOKです!
このレシピの生い立ち
オムライスの中身にしてもおいしく召し上がれます♡