冷凍用マッシュポテト
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき半分に切り、水から茹でる
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2
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じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を切り潰す
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3
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牛乳、塩を入れ混ぜ合わせる
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4
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バットに入れ冷ます。
冷凍する。
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コツ・ポイント
ポテトサラダを作る時、一度温めてから作るとなめらかな仕上がりになるよ
このレシピの生い立ち
じゃがいもを冷凍保存しておきたかった
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じゃがいもは皮をむき半分に切り、水から茹でる
じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を切り潰す
牛乳、塩を入れ混ぜ合わせる
バットに入れ冷ます。
冷凍する。