余ったリンゴ1/4切れでアップルパイ
Description
余ったりんご1/4切れで作れます。しかも余熱ナシのオーブントースターで焼くこと6分！！
素朴な味で甘さ控えめです。
素朴な味で甘さ控えめです。
シュロ
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
りんごを皮のまま、まず縦に1/8コになるように切り、次に横に食べやすく薄く切る。
パイシートを解凍しておく。
-
-
-
2
-
①で切ったりんごの半分をレンジ600w1分-1分半かけやわらかくし、砂糖、レモン汁をかけ、馴染むように混ぜる。
-
-
-
3
-
②のレンジりんごを数個別に取り置き(飾り用。ここでは4個/1人)、レンジりんご、出た汁、りんご、水でミキサーにかける。
-
-
-
4
-
伸ばしたパイシート1枚を4等分する(2枚一組/1人)。底辺になる部分をフォークで数回穴を開ける。上部は中心を斜め切り。
-
-
-
5
-
底辺に③のペースト、飾り用のリンゴ、シナモンシュガーの順に乗せる。その上にパイシートをかぶせ、フォークで四方を留める。
-
-
-
6
-
⑤に溶き卵を塗り、シナモンシュガーを振り、オーブントースターで5-7分で出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
りんごは皮つきでつくることにより、食感が面白く、薫り高く、食物繊維も取れます。
③の水はりんごだけだと水分が足りず、円滑にミキサーをまわすため入れました。水分が多くなると、底辺に塗るペーストがだれてくるので加減して下さい。
③の水はりんごだけだと水分が足りず、円滑にミキサーをまわすため入れました。水分が多くなると、底辺に塗るペーストがだれてくるので加減して下さい。
このレシピの生い立ち
さっさと作って、小腹が空いた娘のお腹を美味しく満たしたかったので、思いつきで作り、おやつとして出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
