鶏ささみと舞茸のオートミール卵粥

スジを取り除いた鶏ささみを１口サイズに切る。舞茸も手で１口サイズにほぐし、長ネギは斜切り。

出汁（水でも可）が沸騰したら
鶏ささみを入れる。白っぽい色に肉がなったら、オートミールを入れかき混ぜる。

舞茸、ネギをいれて、沸騰したら弱火にして、溶き卵を混ぜ入れる。再沸騰したら、火を止める。
余熱で食材に火が通り完成。