グリンピースとネギのハーブライス
作り方
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1
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青ネギは小口切りに。
お米は洗っておく。
お鍋にオリーブオイルを熱したらネギとグリンピースを炒め、更にライスも炒める。
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2
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お米が半透明になったらお水を入れて蓋をしてご飯を炊く。
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3
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水分がなくなり、ご飯が炊けたらレモン汁、ディルを混ぜ合わせる。
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4
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布巾をかけて蓋をして蒸らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬なグリンピースを使って。
その他人参を混ぜ込んだり
そら豆、長ネギ、アーティチョークも美味しいです。
ポイントは仕上げにレモンを搾り、ディルをたっぷり混ぜ合わせます。
その他人参を混ぜ込んだり
そら豆、長ネギ、アーティチョークも美味しいです。
ポイントは仕上げにレモンを搾り、ディルをたっぷり混ぜ合わせます。