チーズ&ミックスハーブのおかず系スコーン

チーズ&ミックスハーブのおかず系スコーンの画像

Description

チーズとハーブミックスでおかず系スコーンを作ってみました。おからパウダーとサイリウム、エリスリトールでカロリーオフ。

材料

50g
25g
ミックスハーブ(オレガノ、タイム、パセリ、ローズマリー、オニオン、ガーリックなど)
5〜10g
2.5〜3g
エリスリトール
10g
カメリナオイル(お好きなオイル)
20g
豆乳or牛乳
35cc
粗挽きブラックペッパー
お好きなだけ
20g

作り方

  1. 1

    粉類を全て袋に入れてシェイクする

  2. 2

    袋にオイルを入れ混ぜる

  3. 3

    さらに豆乳を入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    袋のままで1.5cmくらいの厚さで丸く形作り、6等分に切り天板に並べる

  5. 5

    写真

    180°で余熱したオーブンで20〜25分焼く(20分→しっとり系、25分→さっくり系) ※写真は焼き時間20分

コツ・ポイント

豆乳の量でまとまり具合いを調整する。
全て袋の中で済ますので洗い物が少なくて素敵♪
ちゃんと塩がきいていたので(3gで)、もう少しお塩が少なめ(2.5g)でも良いかもです。

このレシピの生い立ち

しょっぱい系のスコーンが食べたくなったので、残っていたハーブミックスとチーズで、簡単ヘルシーなおかずスコーンを作ってみました。その備忘録です。
レシピID : 7185547 公開日 : 22/04/26 更新日 : 22/04/26

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