チーズ&ミックスハーブのおかず系スコーン
作り方
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1
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粉類を全て袋に入れてシェイクする
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2
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袋にオイルを入れ混ぜる
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3
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さらに豆乳を入れ混ぜる
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4
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袋のままで1.5cmくらいの厚さで丸く形作り、6等分に切り天板に並べる
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5
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180°で余熱したオーブンで20〜25分焼く(20分→しっとり系、25分→さっくり系) ※写真は焼き時間20分
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コツ・ポイント
豆乳の量でまとまり具合いを調整する。
全て袋の中で済ますので洗い物が少なくて素敵♪
ちゃんと塩がきいていたので(3gで)、もう少しお塩が少なめ(2.5g)でも良いかもです。
全て袋の中で済ますので洗い物が少なくて素敵♪
ちゃんと塩がきいていたので(3gで)、もう少しお塩が少なめ(2.5g)でも良いかもです。
このレシピの生い立ち
しょっぱい系のスコーンが食べたくなったので、残っていたハーブミックスとチーズで、簡単ヘルシーなおかずスコーンを作ってみました。その備忘録です。