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豚バラと白菜のミルフィーユせいろ蒸し

豚バラと白菜のミルフィーユせいろ蒸しの画像

Description

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋が大好きで、せいろ蒸しでもやってみました。

材料

豚バラ薄切り
1パック
白菜
1/4個
塩コショウ
適宜
レモン
1/2個
大根
5cm
小葱
適量

作り方

  1. 1

    豚バラは軽く塩コショウしておく。

  2. 2

    白菜の間に①を重ね、3〜5cm間隔で重ねたまま切る。

  3. 3

    写真

    ②をせいろに並べる。
    薄切りにしたレモンと大根も重ねて上に乗せる。

  4. 4

    たっぷりの湯で10〜15分蒸しあげ、小口切りした葱を散らせば完成！

コツ・ポイント

豚バラと白菜は、せいろにぎっしり詰まるよう重ねると見た目がキレイです！

このレシピの生い立ち

さっぱりおかずのリクエストで。
レシピID : 7185838 公開日 : 22/04/27 更新日 : 22/04/28

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