炊き込みご飯(2合)
Description
メモ
ごまあぶら813
材料
（2合）
2合
■
A
酒
大2
みりん
大2
めんつゆ
大1
塩
小1弱
砂糖
ひとつまみ
2合分弱
■
炊き込みご飯の具材一例
鶏肉、豚肉、牛肉、鮭、ホタテ、タコ、油揚げ
適量
人参、タケノコ、さつまいも、ゴボウ、レンコン
適量
作り方
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1
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米２合をといで炊飯釜に入れる
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2
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Aを釜に入れ、通常炊飯のラインまで水を入れる
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3
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箸などで全体をまぜる
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4
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具材1口大に切りる
火が通りにくそうな順に釜に入れて通常炊飯する
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5
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炊き上がったら混ぜて出来上がり
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6
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オマケ
麺つゆを醤油に変えて、炊きあがりにバターを一欠片(10ｇ)入れるとなんか心做しか洋風な感じになる
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7
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コツ・ポイント
調子に乗って具材を乗せ過ぎない
人参や鶏肉、豚肉など火が通りにくい、火を通さなければならない食材は、釜に入れる時に下の方に入れる
人参や鶏肉、豚肉など火が通りにくい、火を通さなければならない食材は、釜に入れる時に下の方に入れる
このレシピの生い立ち
母直伝
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ごまあぶら813
