筍あさりご飯の画像

Description

旬の季節に楽しみたい!お出汁の香りで素材をたっぷり楽しめる 炊き込みご飯!

材料 (3合分)

1パック
穂先筍水煮
1袋
1/2枚
料理酒
100cc
白だし
100cc
3合

作り方

  1. 1

    あさりと筍は鍋に入れて 料理酒を入れていったん沸騰させて 火を止め 白だしを加えて蓋をして冷めるまでおいておく。

  2. 2

    お米を洗い 鍋の汁と水をたして 普通の水加減にして①の具と油揚げを加えて 炊く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の筍とあさりの季節に 楽しみたくて。
レシピID : 7187284 公開日 : 22/04/28 更新日 : 22/04/28

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