筍あさりご飯
作り方
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1
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あさりと筍は鍋に入れて 料理酒を入れていったん沸騰させて 火を止め 白だしを加えて蓋をして冷めるまでおいておく。
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2
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お米を洗い 鍋の汁と水をたして 普通の水加減にして①の具と油揚げを加えて 炊く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春の筍とあさりの季節に 楽しみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あさりと筍は鍋に入れて 料理酒を入れていったん沸騰させて 火を止め 白だしを加えて蓋をして冷めるまでおいておく。
お米を洗い 鍋の汁と水をたして 普通の水加減にして①の具と油揚げを加えて 炊く