おいし〜いババロア

★のゼラチンと水を合わせてふやかしておく。

ゼラチンの量はお好みで300ccか400ccを選んで下さい。

牛乳を600Wのレンジで1分半温めて①をいれてよく溶かす。
溶けたら人肌以下まで冷まして下さい。

卵黄に砂糖とバニラエッセンスを入れて白っぽくなるまでしっかり混ぜ、②を2〜3回に分けて加えて混ぜます。