大根たっぷりイケます！あっさりダシ鍋！

大根は長さを半分に切り、スラサーで長い千切りにする。
大根葉はゆがくか、塩もみして小口切りにする。
白菜はざく切り

豚バラの場合は、ごま油で炒めて、そこに水を注ぐ。
肉団子の場合は、水を沸騰させて、一度団子を軽くゆでて取り出しておく。

沸騰した2に☆と白菜を入れる。
その間に、フライパンにごま油を入れ、千切り大根をしんなりするまで炒める。