楽しい♡手巻き寿司

ご飯は水分少なめで出汁昆布を入れて炊き、寿司酢とさっくり混ぜ合わせます。

海老は殻付きのまま背腸を取り竹串を刺して塩茹でし、自然に冷ましてから殻を剥き竹串を回しながら抜きます。

寿司酢（分量外）につけます。帆立は生のままカットし寿司酢につけます。

海苔の左側に酢飯を広げて具を斜めに乗せたら、左から巻いていきます。