スナップえんどう辛子胡麻マヨ
ＡＯＩＣ
作り方
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1
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スナップえんどうの筋を両側からとる
塩(分量外こさじ１)をいれた沸騰したお湯に、入れ固くゆでる(約２分ほど)
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2
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茹でたら、ザルにあげ水で冷やす
水気を絞り、全ての調味料と和えて出来上がり
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コツ・ポイント
しっかり筋を取り、固めにゆで、水でしっかり冷やすことです
このレシピの生い立ち
新鮮なスナップえんどうをたくさんいただいたので、お酒に合いそうに作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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