牛テールスープ
おでのおでん☆
作り方
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1
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白ネギの青い部分と生姜2片とニンニク2片を加え圧がかかって20分加熱して
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2
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自然放冷
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3
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すね肉と
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4
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スープに分け、スープの材料を合わせ煮込み
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5
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トッピング材料を加え完成です。
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6
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いただきま～す。
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7
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これを使用
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コツ・ポイント
テール煮込みスープをそのまま使うと、濃厚すぎるので、倍希釈にしました。（圧力鍋は、くず野菜で結構なので、無理にネギやにんにくでなく、しなびたような野菜があれば活用ください）
このレシピの生い立ち
1㎏/980円の冷凍テール。カレーとスープとラーメン作りました。お得だと思います。購入店ダイレックス
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
