詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

にんじんボールの野菜コンソメスープ

にんじんボールの野菜コンソメスープの画像

Description

見た目も可愛いお野菜たっぷり「栄養満点」のスープ(^○^)野菜不足の時にも、手軽にベジチャージができますっ

材料 （2人分）

人参
小1本
水
400cc
片栗粉
大さじ1
玉ねぎ
少々
小松菜
少々
じゃがいも
少々
野菜コンソメ
小さじ1
オリーブオイルやパセリ
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参を乱切りにし、鍋で水と一緒に加えやわらかくなるまで茹でる

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーに人参・片栗粉・野菜コンソメ(少々を加え)細かくなるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    「2」を手で丸め、他のお野菜は小さめに大きさにカットする

  4. 4

    「1」の茹で汁を温めて、小松菜以外の全ての材料を加え弱火で10分ほど加熱する

  5. 5

    写真

    じゃがいもがやわらかくなったら小松菜を加え、サッと火を通し

  6. 6

    お皿に盛り付けたらお好みで、パセリやオリーブオイルを回し「完成」

コツ・ポイント

vegan仕様のレシピですが、ツナやコーンを入れても食べやすくなります◎

このレシピの生い立ち

食べる前かは楽しくなるようなご飯が食べたくて
レシピID : 7189206 公開日 : 22/04/30 更新日 : 22/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ベジギャル
にんじんボールの野菜コンソメスープ
by ベジギャル