レモンサワーと合う ネオ究極辛口カレー
作り方
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1
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肉を炒める。色が変わったら焼肉のタレと一味を投下して1分炒める。
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2
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玉ねぎと人参をバターで炒める。人参は2分くらいレンチンしとくといい。
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3
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1に2と鶏がらスープに加える。トマトジュースと牛乳を加えて煮る。
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4
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ヨーグルト、コーヒーの粉、ウスターソースを入れる。炎を止めてカレールーを入れて溶かして煮る。
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5
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らっきょうとレモンサワーとこのカレー、最高に会う
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コツ・ポイント
画像のカレーにはキノコがみえますが、これは味噌汁用に使おうとしてたなめこです。勝手に入れられていました。
このレシピの生い立ち
栗まんじゅう先輩に教わりました