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たことわかめのマリネサラダ

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Description

毎日食べたい、栄養豊富でさっぱり美味♪

材料

乾燥わかめ
３ｇ位
きゅうり
１本
塩(板ずり用)
少々
麺つゆ(きゅうり用)
大さじ１
トマト
１コ
蒸したこ(刺身用)
１００ｇ位
ブロッコリースプラウト
1/2パック
★ごま油
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★酢
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★わさびチューブ
小さじ１

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水に浸してふやかす

  2. 2

    きゅうりは板ずりして塩を洗い流す
    ヘタを取り蛇腹に切り込みを入れて一口大に切って麺つゆに漬ける

  3. 3

    トマトは洗ってヘタを切り落とし一口大に切る

  4. 4

    たこは食べやすく切る

  5. 5

    ブロッコリースプラウトは根を切り落とし洗浄する
    茗荷は汚れを洗い落とし斜め薄切りにする

  6. 6

    ボウルに調味料を入れてよく混ぜる

  7. 7

    調味料を合わせたボウルにたこ、絞ったわかめを入れて混ぜる

  8. 8

    さらに水気を切ったきゅうり、トマトを加えさっくり混ぜラップをして冷蔵庫に３０分程おく

  9. 9

    器に盛り茗荷、ブロッコリースプラウトを飾る

コツ・ポイント

夏場は器も同時に冷やしておくと良いです。

このレシピの生い立ち

美味しいだけじゃない、たこを食べて健康になろう♪
レシピID : 7190535 公開日 : 22/05/02 更新日 : 22/05/02

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たことわかめのマリネサラダ
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