だし巻きたまごの画像

Description

ふわふわしっとりだし巻きたまごです

材料

4個
120cc
砂糖
小さじ2
顆粒だしの素
小さじ1
小さじ1
薄口醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    卵以外の材料をボウルでよく混ぜる

  2. 2

    ①に卵を入れてよく混ぜる

  3. 3

    玉子焼き用フライパンを温め、油(分量外)を敷き焼いていく。
    都度卵液を混ぜてからフライパンへ入れること。

  4. 4

    焼き終わったら巻きすで巻き
    形を落ち着かせてから切り分ける

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

子供が卵液の中へ油を入れようとして、試してみたらふわっと美味しく仕上がったのでレシピにしました。
レシピID : 7190605 公開日 : 22/11/22 更新日 : 23/01/01

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