超簡単で美味しい金柑の甘露煮
さとうみつ
作り方
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1
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金柑200gを良く水で洗う
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2
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竹串で6ヶ所ぐらい刺す。茹でた時に破れないように。
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3
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沸騰したお湯に2分程度茹でる。
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4
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茹であがり。
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5
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半分に切って、竹串でタネを取り除く。
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6
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タネを取り除きました。
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7
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鍋にタネを取り除いた金柑とザラメ180gをいれる。
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8
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弱火で焦げないように丁寧に混ぜ合わせる。
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9
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5分経過！
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10
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12分経過！完成
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11
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煮沸した瓶に入れて完成！
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12
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こんな感じで、簡単に出来ました。^_^
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コツ・ポイント
丁寧にタネを取って、超弱火で焦がさないように混ぜ合わせることぐらいです。是非、楽しんでください。
このレシピの生い立ち
太陽のたんかんジャムをつくる要領で完成！
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さとうみつ
