十六種類野菜ジュースで栄養満点オムライス
くにょくにょ
作り方
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1
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バターをいれ、玉ねぎとお肉(豚肉やミンチなど)を炒める。
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2
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火が通ったら、十六種類の野菜ジュースを1/4〜1/3くらい入れる。
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3
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塩コショウ、ケチャップ、コンソメをそこに入れる。
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4
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ジュースの水分をしっかり飛ばすように炒める。
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5
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ご飯を入れてサッと炒め、味が足りなければ、塩をパラパラと追加する。
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6
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卵に塩をひとつまみとマヨネーズを入れ、混ぜて焼く。
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7
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お皿に盛り付けてできあがり
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コツ・ポイント
先に具材に味付けや野菜ジュースを入れてしっかり水分を飛ばすことで、ベチャっとするのを防ぎます。ご飯を入れた後にジュースを足さないようにします。ケチャップは味を見ながら量を調整してください。
このレシピの生い立ち
十六種類の野菜ジュースが栄養満点なので、どうにか子どもに食べさせたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
