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オクラと刻み昆布の酢の物☆

オクラと刻み昆布の酢の物☆の画像

Description

「オクラと言えばこれ！」のわが家の定番♪ねばねばコンビ酢の物です☆

材料

オクラ
好きなだけ
刻み昆布
適量
二杯酢（or三杯酢）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    おくらははかまを取る。

  2. 2

    写真

    塩擦りする（塩は分量外で適量です）。

  3. 3

    写真

    お湯を沸かし、沸騰したら②を洗わずそのまま入れて2分茹でる。

  4. 4

    写真

    ざるに上げ、そのまま冷ます。

  5. 5

    写真

    小口切りor斜め薄切りにする。

  6. 6

    写真

    刻み昆布と二杯酢（お好みで三杯酢でも）をかけ、混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

茹でたオクラは水に晒さずに冷まします。

このレシピの生い立ち

子供の頃からオクラと言えばこの酢の物でした。うちは酸っぱいのが好きなので酢多めの二杯酢で☆
レシピID : 7191861 公開日 : 22/06/22 更新日 : 22/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月3日
初れぽ
写真
おはなすき
猫足昆布という切り昆布で作。ネロネロ2素材でとっても美味しい酢の物になりました👍
#ネロネロ美味😊
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★＊みき＊★
オクラと刻み昆布の酢の物☆
by ★＊みき＊★