【本格的な味！】汁なし坦々麺

フライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたにんにくを炒める。

香りが立ったら豚ひき肉を加える。火が通ったらみじん切りにした長ネギを加え、さらに炒める。

A.の調味料を加え、水分が飛ぶまで加熱する。

中華麺を茹で、4.の皿に盛り、肉味噌をかけたら完成。

長ねぎ/玉ねぎ(スライス)、砕いたカシューナッツ、茹でたチンゲン菜、パクチーetc.、トッピングに好きなものを乗せる。