トマトソースハンバーグ

Name: トマトソースハンバーグ
Ingredients: ●カットトマト缶 1; ●にんにく すりおろす; ●コンソメ 大さじ1; ●ケチャップ 大さじ3; ●ウスターソース 大さじ1; ●水 缶一杯; ●醤油 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●ローリエ 2枚

Description

トマトソースの覚え書き

●にんにく

すりおろす

●コンソメ

大さじ1

●ケチャップ

大さじ3

●ウスターソース

大さじ1

缶一杯

●醤油

大さじ2

●砂糖

大さじ1

●ローリエ

2枚

ウスターは弱めに入れる。でないとデミグラス感が出てしまいトマトが生きない。代わりに醤油を入れあっさりとした味わいの中にもコクと奥行きを出す。ホールトマト缶使用の時は砂糖は入れない。

コクもあり、ガーリックの利いたトマトソース

レシピID : 7192951 公開日 : 22/05/05 更新日 : 22/05/06

1件 (1人)

2024年3月18日

初れぽ

とても美味しかったです！覚え書きと書いてるけど、使わせていただきました！冷凍ハンバーグが余りすぎて困っており、助けられました！