タンドリーチキン
Description
肉を切って浸けるだけなので、次の日が仕事でも前日の夜の支度でも苦になりません。次の日はフライパンで焼くだけです。
材料
4枚~6枚
500g
カレー粉
大さじ1
ターメリック
大さじ1
ニンニク すりおろし(チューブでも)
大さじ1
生姜 すりおろし(チューブでも)
大さじ1
レモン汁(瓶入りの絞り汁でもOK)
大さじ1
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
調味料1度揃えておくと容易く作れます。私はパプリカを大量に使うのですが今回は少なめ、まだ減らしても良いと思います。分かりやすくする為大さじ1か大さじ2で作りました、これでもイケました、ヨーグルトと混ぜて味見をして加減してください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを沢山入れてるので焼くときに油も入れずに(テフロン加工)焼きます。タレが結構美味しくご飯にかけても良いです。料理が苦手なので、家にはお袋の味なんて無いねと言うと、我が家はタンドリーチキンと娘ちゃん。それから、せっせと作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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