アンナマンマ ミートソース スパゲティ

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Description

春にんじんとグリンピースで簡単ママの味

材料

1/4本
1/2個
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ2
100g〜
ケチャップ
大さじ1
コチュジャン
小さじ1.2
100g
5房くらい
マジックソルト
少々
少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを色がつくまで炒めひき肉を赤みがなくなるまで軽く炒める

  3. 3

    片手鍋にオリーブオイルと玉ねぎ、人参を弱火で炒める

  4. 4

    よく炒まってきたらトマト缶を加える 

  5. 5

    ふつふつとなって来たらひき肉を加えてマジックソルトを少々して煮込む

  6. 6

    味付けにケチャップとコチュジャンを加える

  7. 7

    パスタとグリンピースを一緒の鍋で茹でる ミートソースと同時に

  8. 8

    更に盛り付けて、粉チーズをふる

コツ・ポイント

トマト缶を使って、野菜たっぷりのボリュームミートスパゲティが作りたい

このレシピの生い立ち

市販のミートソースに飽きてしまったので隠し味にコチュジャンを使ってミートソースを作ってみました。
レシピID : 7193383 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/06

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