ストウブで作るトリュフ香る筍ごはん
Description
サマートリュフがなくても、黒トリュフバターがあれば美味しいです。トリュフ、筍、きのこの香りが楽しめる炊き込みご飯です。
Lynnchan’
材料
（1.5合分）
作り方
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1
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お米を水で洗って、コンソメ1個を溶かした水で20-30分浸水させる
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2
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カットした筍、きのこを上にのせる
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3
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ぐつぐつと沸騰するまで火を入れたら、弱火にして10分炊く
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4
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10分蒸らし、黒トリュフバターを入れて全体を混ぜる
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5
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上にサマートリュフをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
黒トリュフバターはSavini Tartufi社のものを使ってます
このレシピの生い立ち
サマートリュフが手に入ったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lynnchan’
