【子供と一緒に！】あん団子､みたらし団子

小鍋にみたらしの材料全てを入れて、加熱する前に全体を混ぜて均一にしておく。

混ざったら、透明になってとろみが出てくるまで、弱火で焦げないように混ぜ続ける。(タレは冷ましておく。)

ボウルに団子粉、砂糖、ぬるま湯を入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

茹であがったら氷水に入れて冷やし、皿に取り出して水気を切る。

爪楊枝や竹串に刺して、タレやあんこをつけたら完成！

きなこver.

2023.10.11
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