キャベツとキノコと豚こまのパスタの画像

Description

椎茸と舞茸が見切りだった。ご飯がなくパスタにしようと思ったのでパスタ。ちょっと味薄くするとおかずになる。

材料 (5人分)

半分
1パック
4個
ニンニク
1片
生姜
お好みで
大さじ1
200g
5人分
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    舞茸と椎茸を千切りにする。ニンニクと生姜をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を引いてニンニクを入れて香りがしてきたらお肉を入れる。

  4. 4

    写真

    お肉の色が変わったらキノコ類とキャベツを入れて炒める。

  5. 5

    ★の調味料を合わせておいて、ここで入れる。

  6. 6

    写真

    パスタを茹でる。

  7. 7

    パスタに、炒めたキャベツのを合わせる。

コツ・ポイント

味噌味に合いそうな野菜ならなんでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

味噌味とニンニクが食べたかったのであるもので1番合いそうな野菜たちとお肉にしました。
レシピID : 7195572 公開日 : 22/05/08 更新日 : 22/05/08

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