鹿児島名物！豚みそ

Name: 鹿児島名物！豚みそ
Ingredients: 豚バラブロック 300g; にんにく 1片; 生姜 1片; 麦みそ 300g; 黒糖 120g; みりん 大さじ4; 料理酒 大さじ4; すりゴマ 大さじ2

Description

チビチビ食べながらお酒のおつまみにピッタリです。
ご飯に乗せても美味しいよ

300g

にんにく

1片

生姜

1片

麦みそ

300g

黒糖

120g

みりん

大さじ4

料理酒

大さじ4

すりゴマ

大さじ2

豚バラはブロックを切った方が味がでます。カットの大きさは好みだと思います。
黒糖がベストですが、砂糖でもつくれます。
冷蔵庫で保管すれば、2週間は日持ちすると思います。

以前、鹿児島料理のお店に行った時に凄く美味しかったので作ってみようと思ってみました。

レシピID : 7196129 公開日 : 22/05/09 更新日 : 22/05/09