こし餡・リンゴジャムと焼きリンゴサンド
作り方
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1
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リンゴを薄切りにして、オーブントースターで15分焼く。
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2
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焼きリンゴ=半分。「こし餡・リンゴジャム」200g位。以前にレシピUPしてます。
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3
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パンにマーガリンを塗り、焼きリンゴを乗せて軽くトーストする。
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4
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その上に、「こし餡・リンゴジャム」を乗せて、しっかりトーストする。(水分が多いので2回トーストする。)
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5
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重ね合わせて、サンドイッチにする。ミルクティと、キャベツのサラダを添えて。
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コツ・ポイント
「こし餡・リンゴジャム」は以前UPしたレシピ。水分が多いので、トーストする時は、パンを一度軽くトーストして、それから、乗せてもう一度しっかりトーストすると良い。
このレシピの生い立ち
見た目は普通のこし餡ですが、甘さ控えめで、爽やかなリンゴの風味がします。餡がはみ出して、仕上がりはあまりきれいに切れませんが、味は良いです。