豚肉と白菜のハリッサ炒め乗せ味噌ラーメン

豚肉と白菜のハリッサ炒め乗せ味噌ラーメンの画像

Description

ハリッサ入りサッポロ一番みそラーメンに豚肉と白菜を炒めて乗せました。味噌とハリッサが良く合います。

材料 (1人分)

サッポロ一番味噌ラーメン
1袋
にんにく
1片
サラダ油
適量
80g
1枚
塩、胡椒
適量
ハリッサ
小1
小口切りネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは薄切り、豚コマ肉は食べやすい大きさに、白菜は細切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを炒め、豚コマ肉、白菜を入れ、塩胡椒してさらに炒める。

  3. 3

    写真

    サッポロ一番みそラーメンを所定の方法で作り、ハリッサを投入し混ぜておく。

  4. 4

    写真

    器にラーメンを盛り付け、2の具を乗せて、小口切りネギを振り入れ、召し上がれ。

コツ・ポイント

ハリッサは小さじ1入れましたが、結構辛いので、味をみて分量は調整要です。

このレシピの生い立ち

ハリッサ入りメニューを考案しています。
レシピID : 7197991 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/13

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