春を先取り！！ミツバとエノキの梅肉和え
レシピID:719867
梅肉のサッパリ感が食欲をそそります★
アレンジとして、味付けのりをかけてもOK
アレンジとして、味付けのりをかけてもOK
材料 （ 2人分 ）
| 三つ葉 | 小さめなら一束 |
| エノキ | 半分（一袋） |
| 梅干し | 2個 |
| カツオ節 | 少々 |
| ポン酢 | 小さじ１ |
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1
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洗った三つ葉を
3センチ位にきる
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2
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エノキも軽く洗って3センチ位にきります。
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3
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沸騰してお鍋に30秒位茹でます。
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4
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梅干しの種をとり、細かくみじん切りにしてかつお節とポン酢を和えて出来上がり～チョー簡単
コツ・ポイント
三つ葉とエノキをゆで過ぎない方がシャキシャキ感があって美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
モコブーママさん綺麗な色どりで美味しそうです。れぽありがとう
cosacoさん作って頂いてありがとう♪大人の味を楽しんで♪
ｍａｒｉ♪ちゃん大根おろしもさっぱりしておいしそう～ｻﾝｷｭ
315sachikoさん食欲がない夏にもお勧めですﾚﾎﾟ感謝
shioimakiさんご主人に好評で良かったです(*^^)v
えりﾏﾏさん★ﾚﾎﾟ嬉しいです。作って下さってありがとう＾＾
まぁーみたんさん2度目のﾘﾋﾟ嬉しいです＾＾海苔がまた良い！
67iceさん旦那様に喜んで頂いて良かったです。ﾚﾎﾟ感謝♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/24
おばあちゃん伝授の三つ葉のお浸しを、少しアレンジしてサッパリ梅肉で和えてみました。
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梅干大好きのなで、とっても
おいしかったです！
三つ葉の香りもしていいですね＾＾♪