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レシピID :719867

春を先取り!!ミツバとエノキの梅肉和え

春を先取り!!ミツバとエノキの梅肉和え
梅肉のサッパリ感が食欲をそそります★
アレンジとして、味付けのりをかけてもOK

材料 ( 2人分 )

三つ葉
小さめなら一束
エノキ
半分(一袋)
梅干し
2個
カツオ節
少々
ポン酢
小さじ1

1

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洗った三つ葉を
3センチ位にきる

2

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エノキも軽く洗って3センチ位にきります。

3

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沸騰してお鍋に30秒位茹でます。

4

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梅干しの種をとり、細かくみじん切りにしてかつお節とポン酢を和えて出来上がり~チョー簡単

コツ・ポイント

三つ葉とエノキをゆで過ぎない方がシャキシャキ感があって美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (33人)

10/05/26

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頂きものの三ッ葉で☆梅肉おいし〜!

{・MIHO

{・MIHO さん簡単でおいしいですよね^^ つくれぽ感謝

10/05/11

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さっぱりしてて美味♡これからの季節にぴったりですね!

Lino‐Kupu

Lino‐Kupuさん作っていただきありがとう♪感謝です^^

10/05/07

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久しぶりに リピです♪ やっぱりおいしいよぉ❤

まぁーみたん

まぁーみたん さん♪りぴ超うれしい~(*^_^*)

10/04/24

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みつばの風味と梅のさわやかさがいいですね(*´▽`*)

Biwacco ゆん

ゆんさん梅がさっぱりしていますよね!(^^) つくれぽ感謝

10/05/07

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自家製の三ツ葉で♪さっぱりしておいしかったです。

つきゆな

つきゆなさん♪自家製の三つ葉新鮮でおいしそう(*^_^*感謝

10/02/23

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簡単でおいしかった!シャキシャキ感がいいですねっ

スイカ隊長

スイカ体長さんつくれぽ感謝デスさっぱりシャキシャキ感が◎

10/01/23

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しゃきしゃきの三つ葉と梅が合っていて美味♪さっぱりでいいですね

もこりこ

もこりこさん♪三つ葉がたっぷり食べられますよねレポ感謝♪

09/10/12

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サッパリしていくらでも食べれちゃう❤ オツマミに頂きます♪

モコブーママ

モコブーママさん綺麗な色どりで美味しそうです。れぽありがとう

09/09/17

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三つ葉と梅が大人のお味でした❤ 三つ葉って本当においしいですね☆

cosaco

cosacoさん作って頂いてありがとう♪大人の味を楽しんで♪

09/07/22

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リピです(^^)大根おろし入れてみました♪おいしいよぉ~❤

mari♪

mari♪ちゃん大根おろしもさっぱりしておいしそう~サンキュ

09/06/30

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本当に美味しい!大好きです。三つ葉がいいです。旦那、大好評です☆

shioimaki

shioimakiさんご主人に好評で良かったです(*^^)v

09/07/03

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さっぱりで食感も良くて好きです。大人の味かなぁ~♪

315sachiko

315sachikoさん食欲がない夏にもお勧めですレポ感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/24
おばあちゃん伝授の三つ葉のお浸しを、少しアレンジしてサッパリ梅肉で和えてみました。

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