病みつき!ヤーコンのイタリアンサラダ

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Description

ヤーコンのマヨネーズ和えも美味しいけど今日はヘルシーに食べたいなと思い変わり種のイタリアン風にしてみました☆

材料

中1本
◆ドレッシング
オリーブオイル
適量
塩麹または塩
適量
砂糖または甘味料
適量
酢(私はアップルタイザービネガー)
適量
にんにくすりおろし
半かけ
バジル
適量

作り方

  1. 1

    ヤーコンはてきとうに細切りして水にさらしアク抜きをする

  2. 2

    豆苗はハサミで好みの量を切り取り、3センチくらいにチョキチョキする

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、ヤーコンと豆苗にあえる

  4. 4

    お好みで焼き海苔を刻んで入れても美味しいよ♪

コツ・ポイント

ドレッシングは味を確かめながら調節して材料を入れてね☆

このレシピの生い立ち

ヤーコンのサラダが食べたい…でもマヨネーズだとカロリーが気になる…そうだ!ヘルシーなイタリアン風にしようそうしよう
レシピID : 7198930 公開日 : 22/05/12 更新日 : 22/05/12

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