HBで「ホワイトソースクリーミー食パン」
サンタローザ
作り方
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1
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鍋に薄力粉とバターを入れ、火にかけたら、少量ずつ牛乳を加え錬っていきます。
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2
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牛乳を全て入れたら、コンソメと塩・コショウで味を調え、ツナとコーンを合わせておく。
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3
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HBのパンケースに書いてある材料の水からドライイーストまでを入れて、スイッチＯＮ
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4
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生地のコネが始まり、ある程度混ざったら、２の具入りホワイトソースを１００ｇだけ入れます。
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5
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あとは焼き上がるまで待つだけ。
我が家は３時間３０分で出来上がります。
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6
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残ったホワイトソースは冷凍しておけば次回も使えます。また、俵型にしてフライ衣を付けてクリームコロッケも作れますよ。
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コツ・ポイント
ホワイトソースの具は、ある程度生地が混ざってから入れる方が混ざりやすいですよ。
このレシピの生い立ち
実は私のレシピにあるコーンクリームコロッケで残った具をどう使おうか？迷って、今回ﾄﾞｷﾄﾞｷしながらパンに入れてみました。でも、しっかりした味わいでぜひ、作って食べてもらいたいと思い、レシピをホワイトソースの作り方から載せて見ました。
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