レンジで作る明太マヨスパゲティ
＊水怜＊
作り方
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1
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薄皮を開きスプーンなどで卵をこそぎ落とす。
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2
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ボウルに明太子とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
(辛味が苦手な人はマヨネーズは大さじ3にしてください)
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3
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ここから下は1皿分ずつ分けて作ってます。
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4
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ジューサーに牛乳と小麦粉、顆粒コンソメを加え3秒程混ぜる。
(シェイカーがある場合はシェイカーで振ってください)
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5
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グラタン皿など深めの耐熱容器に水とオリーブオイル、塩を加え軽く混ぜる。
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6
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パスタを半分に折って⑤にいれラップをせずにレンジでゆで時間ｰ1分くらいで加熱する。(600w)
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7
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レンジから取り出して軽く混ぜてみて、硬い部分があれば1分ずつ追加熱してください。
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8
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レンチンしたパスタに④とバターを乗せて再度ラップをせずに600wで1分30秒加熱する。
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9
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レンジから取り出し軽く和えたら②を乗せ、お好みでバジルをちぎって散らせば完成
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10
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今回は洗い物を増やしたくなくてこのまま食卓へ並べましたが、お皿に移し替えてもいいですよ！
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コツ・ポイント
追加熱が必要なことが多いのでゆで時間ｰ2分くらいでレンチンしてもいいかなと思います。
このレシピの生い立ち
お土産でもらった明太子を活用したくて
(
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＊水怜＊
