明太子と鮭フレークの卵焼き♡
yoshiko★☆
作り方
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1
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青ネギは小口切りにします♡明太子は皮に切れ目を入れて、中身を取り出します♡片栗粉はだし汁でよく溶いておきます^_^
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2
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ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐしたら、砂糖と片栗粉入りのだし汁を加え混ぜます♡鮭フレーク、明太子、ネギも加え混ぜます♡
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、よく熱します♡卵液を1/3入れ、全面に広げて焼き、奥から手前に巻いていきます♡
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4
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卵焼きを奥に寄せ、卵液半分を流し入れます♡卵焼きの下まで全面に卵液を広げて焼き、また奥から手前へ巻きます♡
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5
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油を少し足したら残りの卵液を流し入れ、同じように焼いて巻いたら出来上がりです( ^ω^ )！
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コツ・ポイント
巻くのが下手でも最終的にはなんとか綺麗になっています(*^ω^*)笑笑
このレシピの生い立ち
お弁当用に、おうちにある材料を加えたボリュームのある卵焼きを作りたかったので( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yoshiko★☆
