海苔入り玉子焼き
みぽぽ37
作り方
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1
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器に牛乳を入れます。そこに薄口醤油と砂糖、味の素、アジシオを入れ混ぜ合わせます。
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2
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卵を割り入れよく溶きほぐします。
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3
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卵焼き器に油を引きよく熱します。卵液を流します。(1回目)
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4
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卵液が少し固まって来たら味付け海苔を2枚載せます。巻きます。
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5
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卵液を流し(2回目)残りの味付け海苔3枚も載せます。半分固まったら巻きます。
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6
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最後に3回目の卵液を流します。
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7
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巻き込みます。出来上がり。
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8
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お皿にあけます。
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9
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少し冷めたら切り分けます。
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コツ・ポイント
玉子焼きを作る時に牛乳を使用すると玉子焼きがふんわりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供の時に母がよく焼いてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(5人)
みぽぽ37
