明太子と豆腐の和えたん
Description
ヘルシーだけどしっかり濃い味のおつまみ。ネギのシャキシャキが効いてます。
ガクてん
材料
（3人分）
作り方
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1
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絹ごし豆腐を水切りする。
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2
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明太子を皮からこそいでおく。
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3
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ボウルに豆腐・明太子・刻みネギ・かつお節を入れてスプーンで豆腐を潰しながらよく混ぜる。
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4
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器に盛ったら出来上がり。
お好みでめんつゆをかけて。
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コツ・ポイント
しっかり豆腐の水切りをしておけば、味がぼやけずいい感じです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらってから明太子がある度に作ります。パパッと作れてみんな大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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