冷凍ブロッコリーと豚肉の中華炒め
忘れん坊さん
作り方
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1
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下味冷凍する場合は〇を軽く揉みこみ冷凍する
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2
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ブロッコリーとは解凍する
※豚肉を下味冷凍してる場合は豚肉も!!
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3
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卵と鶏ガラスープの素をまぜる
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4
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豆腐はブロッコリーと同じくらいの大きさに切る※時間があれば茹でておく
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5
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●の調味料をあわせておく
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6
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フライパンにごま油をいれ中~強火で熱し卵を半熟状態で取り出す
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7
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↑のフライパンにブロッコリーと塩コショウを軽く振り全体に味と油が回ったら取り出す
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8
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豚肉を炒め8~9割火が通ったらブロッコリーと豆腐を入れ●の調味料を入れる
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9
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↑酒のアルコールが飛ぶように強火で熱し具材全体に回ったら火を止める
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10
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半熟で取りだした卵をいれて全体に卵がいきわたったら完成◎!!
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コツ・ポイント
仕上げににんにくチューブいれるとご飯が進みます〜(❁´꒳`❁)
このレシピの生い立ち
この日の副菜は麻婆春雨でした。下味冷凍や先に調味料を合わせれば10分かからないで調理できます◎!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
忘れん坊さん
