簡単　オヤツに　　　　さつまいもチップス

さつまいもは洗ってスライサーで厚さを揃えて切る。

水に3〜5分アク抜きをしたらサッと洗いキッチンペーパーなどで水分を取る。
一枚ずつ丁寧に。

揚げ油を用意して160℃でゆっくりまぜながら揚げる。少し周りが焦げ始めたらOK。バットで3分油を切る。

バターが行き渡ったら火を止め蜂蜜をかけ出来上がり。