韓国★牛肉スープの画像

Description

お肉のダシがとっても美味しい、一度飲んだらやめられないスープです。

材料

700cc
ごま油
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
ダシダ
スティックタイプ1本
10cm
お好みで
2束
少々

作り方

  1. 1

    お水を沸騰させ、大根を柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    大根が柔らかくなったら、お肉を入れ、アクを取る

  3. 3

    お肉の色が変わってきたら、残りの調味料、にら、糸こんにゃく、豆腐を入れる。

  4. 4

    写真

    アクが出きったところで味見をし、足りないものを加えていただきます★

コツ・ポイント

大根が柔らかくなったら、あとは残りをぶち込むだけ!

このレシピの生い立ち

おばあちゃん、母、のスープを飲み、これは美味しすぎるー!っと研究。
ダシダ最高でーす!
レシピID : 7201650 公開日 : 22/05/15 更新日 : 22/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート