簡単!トマトジュースで簡単ピザソース★
Description
美味しいトマトソースが作れます!煮詰まってきたら焦げてないかチェックしてください。甘さはお好みで調節してください。
材料
(ピザ大1枚、小2枚分 多い方は材料全部半量で)
オリーブオイル
大さじ1
1個
カゴメトマトジュース(無添加のものであれば代用可です)
550ml〜600ml
ニンニクチューブ
3cm
トマトケチャップ
大さじ3
砂糖
小さじ2
オレガノ(ドライ)
適量
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める
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2
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ニンニクを入れる。(チューブニンニクの場合先に入れると飛び散る為、このタイミングが良い。)
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3
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トマトジュース、砂糖、ケチャップ、オレガノを入れる。
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4
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弱火でコトコト、水分が飛び、もったりするまで煮込む(約30分)
完成♪
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5
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『追記』今回使用したトマトジュースです♪無添加のものでしたら、代用可能です。
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コツ・ポイント
♪飛び散らないように弱火で煮込むことが大事です。
♪材料さえ入れればほっとくだけで大丈夫です。時々焦げてないかチェックしてください。
♪多い方は半量でつくっても◎
♪オレガノを無しにすれば、パスタなどのアレンジも可能です。
♪材料さえ入れればほっとくだけで大丈夫です。時々焦げてないかチェックしてください。
♪多い方は半量でつくっても◎
♪オレガノを無しにすれば、パスタなどのアレンジも可能です。
このレシピの生い立ち
カゴメトマトジュースを沢山いただいたので、消費する為に作りました。簡単ピザ生地は別に投稿してます。レシピID:7202732