【たまねぎドレ】アスパラと帆立のソテー

ホタテに塩こしょうを軽くふっておきます。アスパラは根本のすじをピーラーでむき、4cm程度の長さに切ります。

フライパンにバターをひき、①をソテーします。

火が通ったら、火を止めてたまねぎドレッシングをからめ、皿に盛り付けます。