鮭ときのこのカルボナーラ＊カレークリーム

鮭は皮を取り除いて一口大に切り、塩、コショウをして暫くおきます。
パスタを茹でます。
○を混ぜ合わせておきます。

鮭の水分をふき取り、フライパンにバターをひいて焼きます。しめじ、ベーコンも後から追加して焼きます。

白ワインを入れ炒め、カレー粉、コンソメも追加。茹で上がったパスタを入れてまぜ、火を止めて○を加えます。余熱でまぜます。