和風揚げなすパスタ

ナスをよく洗いヘタを取り適当にカットして油で揚げます。

熱い内にマリネ液につけます。

あげナスのマリネ液も入れて、茹でたパスタと和え、塩コショウします。

きゅうりもみは、塩をまぶして洗い、スライスして、塩もみします。おぼろ昆布の粉をまぶします。

納豆は、醤油と芥子を混ぜておきます。