生ますのローズマリー香り焼きの画像

Description

あっさりと
お魚の美味しさが
楽しめます。

材料

輪切り
塩、こしょう
適宜
バター
適宜
オリーブ油
適宜
できます。
白ワイン
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料は
    生ます(青森産でした)
    レモン
    ローズマリー

  2. 2

    写真

    魚に塩、こしょう少々

  3. 3

    写真

    フライパンに
    バターとオリーブ油
    を入れてあたためる

  4. 4

    写真

    小麦粉をつける

  5. 5

    写真

    ③を入れて両面焼く

  6. 6

    写真

    ローズマリー
    レモンを入れて香りづけ

  7. 7

    写真

    白ワインを回し入れて
    蒸し焼きにする

コツ・ポイント

余分な粉ははたくと
美味しくできます。

このレシピの生い立ち

生のお魚が手にはいり、
スピードメニューです。
レシピID : 7203112 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/05/17

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