簡単☆おいしい生姜焼き♪
レトリバーママ
作り方
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1
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タレを作る。
☆りんご（皮をむき、すりおろす）
☆生姜（さっと洗って、すりおろす)
☆しょうゆ
☆酒
☆みりん
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2
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１のタレに豚肉をつける（15分以上漬け込む）
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3
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フライパンに油を引き、２の豚肉を焼く。
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4
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裏返した後、漬け汁をかけて焼く。
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5
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漬け汁の汁がなくなり、豚肉においしそうな焼き色がつくまで、しっかり焼き、タレを豚肉に絡めるようにして、できあがり。
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コツ・ポイント
タレにりんごをすりおろして入れると、お肉が柔らかく、おいしくなります。生姜は皮つきのまますりおろすと風味が増します（生姜が新鮮な場合）。焦げ色がつくまで焼くことをおすすめ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が、焼肉を食べるときのタレにりんごをすりおろして入れていました。それがおいしかったので、生姜焼きをするときは、いつもりんごを入れて作っています。家族にも好評です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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