やさしい おじや
作り方
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1
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水(いろはす)卵+昆布茶(3g)+しいたけ茶(3g)かつおぶし(3g)を用意します。
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2
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ダイソーで買えこんぶ茶としいたけ茶です。
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3
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【こんぶ茶】
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4
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【しいたけ茶】
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5
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かつおぶしを30秒レンチンして、指先で粉々にほぐします。
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6
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粉々…
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7
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いろはすを沸騰させて、かつおぶしを投入!
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8
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こんぶ茶+しいたけ茶を投入!
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9
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沸騰させていきます。
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10
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ご飯1膳(180g)投入して2、3分煮込みます。
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11
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溶き卵を仕上げに投入!味見をして、お好みで、味の素や…お好みの塩…ポン酢…だし醤油…めんつゆ…白だしなどで調整して下さい
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コツ・ポイント
かつおぶしを30秒ほどレンチンすることで…美味しくなります。ベースの味付けは、本当にやさしいので、体調に合わせて、お好みの調味料で味つけして美味しい食べて下さい!
このレシピの生い立ち
時々、あっさりご飯が食べたくて…