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(62品)
レシピID :720537
☆ノンオイルＤＥふわふわバナナケーキ☆
材料 （ パウンド型１８ｃｍ ）
薄力粉
３５ｇ
ＢＰ
小さじ１／２
砂糖
１５ｇ（大さじ１程度）
タマゴ
Ｌ２コ
バナナ
１本
牛乳
２０ｃｃ（大さじ２程度）
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1
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型にサラダ油をぬり，型紙をひいておく。
オーブンは１７０～１８０度に温めておく。
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2
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薄力粉とＢＰは合わせて振るっておく。
タマゴは卵白と卵黄に分ける。
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3
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卵白と砂糖をハンドミキサーで泡立て，ボウルひっくり返しても落ちないメレンゲを作る。
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4
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ハンドミキサーで卵黄を白っぽくなるまで泡立てたら，荒くつぶしたバナナを入れ，さらに混ぜ牛乳を加える。
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5
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ゴムへらに持ち替えて，粉類を混ぜていく。
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6
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そこへ，メレンゲを一すくい加え，切るように混ぜ合わせていく。
だいたいなじんだら残りを合わせる。
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7
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型に流し込み，３０分程焼く。（オーブンの火力で調節してください。）
串を刺して何もついてこなけば焼き上がり♪完成☆
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8
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チョコクリームなどを添えてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
・ハンドミキサーを途中で洗わなくても良いよう，メレンゲから作る事をお薦めします。
・焼きたてももちろんおいしいですが，冷ましたいと言う場合はラップなどで湯気を逃がさないようにしてください。
・とってもふわふわなので取り扱いは慎重に。
・焼きたてももちろんおいしいですが，冷ましたいと言う場合はラップなどで湯気を逃がさないようにしてください。
・とってもふわふわなので取り扱いは慎重に。
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