☆ノンオイルＤＥふわふわバナナケーキ☆

型にサラダ油をぬり，型紙をひいておく。 オーブンは１７０～１８０度に温めておく。

薄力粉とＢＰは合わせて振るっておく。 タマゴは卵白と卵黄に分ける。

卵白をハンドミキサーで泡立て，高速→砂糖→中速→砂糖→低速で泡を整える。

メレンゲを作ったままのハンドミキサーで卵黄をマヨネーズ色っぽくなるまで泡立てる。

バナナをちぎって入れ,ハンドミキサーで混ぜつぶす。

ゴムへらに持ち替えて，粉類を混ぜていく。

馴染んだら残りのメレンゲを加え,底をすくうように泡をつぶさないように混ぜ合わす。

型に流し込み，３０分程焼く。（オーブンの火力で調節してください。） 串を刺して何もついてこなけば焼き上がり♪完成☆

焼きあがったら２０cm位の高さから落として焼き縮みを防ぐ。さわれる位になったら型を倒すか,ひっくり返して冷ます。