小松菜と舞茸の中華炒め

小松菜はざく切りにする。舞茸は根元を切り落としほぐす。

フライパンにごま油を入れて小松菜の茎を入れて炒める。油が回ったら舞茸を入れて炒める。

小松菜の葉を入れて鶏がらスープの素、酒、醤油を入れて炒める。